Ximena orvosi diplomáját Universidad Veracruzanából szerezte, MSc-ből (neurobiológia) Universidad Nacional Autónoma de México-ból, PhD fokozatát pedig idegtudományból az Université de Lausanne egyetemen, ahol a tézis témája az agyi ischaemia során neurometabolizmussal volt kapcsolatos.
2015 óta a Pittsburghi Egyetem, az Universidad Nacional Autónoma de México és a Puerto Rico-i Egyetem doktora utáni kutatójaként dolgozott. 2020-ban csatlakozott az Universidad Autónoma de Baja California vállalathoz egy szolgálati versenypályán, ahol kutatásának fő célja az agyi ischaemia által kiváltott molekuláris mechanizmusok megértése volt, különösen az ischaemiás epizód után hagyott gliális hegben.
Multinacionális csapatokkal működött együtt a különböző kutatási kérdések megoldásában, hét eredeti tanulmányt és egy értékelést publikált a szakmai értékelés folyóirataiban. Gyakran ellenőrzi a stroke-kal kapcsolatos három különböző folyóiratot.
2022 végén csatlakozott Boehringer Ingelheim hezorvosi tudományos kapcsolattartóként, és 2024-ben úgy döntött, hogy tanácsadó csatlakozik az Angels Initiative, mivel a stroke mindig is nagyon érdekes volt számára. Azáltal, hogy együttműködési hálózatokat hoz létre az egészségügyi központok között, legyen az állami vagy magánszervezet, illetve kórház előtti szervezet, meggyőződése, hogy a stroke-kezelés időben biztosítható a további fogyatékosság minimalizálása érdekében.