Esther a közösségi gyógyszertárban kezdett dolgozni, miközben gyógyszertári diplomát szerzett a Complutense University of Madrid egyetemen, majd karrierjét az orvosi ügyek részlegen kezdte, szorosan együttműködve a kulcsfontosságú véleményformálókkal. A szakmai és személyes fejlődés lehetőségét keresve Sydney-be költözött, ahol klinikai gyógyszerészként két év alatt kibővítette az egészségügy szektorral kapcsolatos ismereteit.
Madridba visszatérve klinikai vizsgálati monitorozó mesterdiplomát szerzett, miközben orvosi műveletekben és később a klinikai vizsgálatok irányításában dolgozott a IV. fázisú kezeléseknél. A tapasztalat 360 fokos rálátást biztosított a gyógyszer életciklusára, és mélyreható ismeretekkel rendelkezik a forgalomban lévő gyógyszerek lakosságra gyakorolt hatásáról.
Az Angels Initiative való csatlakozás lehetőséget kínál arra, hogy továbbra is az egészségügy iránti szenvedélyével és erős meggyőződésével folytassa, hogy a stroke-os betegek életminősége javítható. Miután megtapasztalta a stroke hatását a családjában, Esther örömmel fogadja a lehetőséget, hogy együttműködjön kollégáival, hogy hatást gyakoroljon és változást hozzon.
